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FLOR DE LIRIO SECO Eaglobe 100g

2,95 iva incluido

  • Las flores de lirio deshidratadas son un ingrediente saludable y muy aromático que darán un increíble toque exótico a guisos, sopas y ensaladas.
  • Sólo tiene que hidratarse en agua tibia durante media hora y está listo para cocinar.

Disponibilidad: 35 disponibles

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Lirio seco: una flor comestible saludable y exquisita

  • El lirio es una flor muy presente en la cocina tradicional china, al que se atribuyen propiedades medicinales. Su aroma es intenso, con reminiscencias terrosas.
  • También se las conoce como “agujas de oro” y aportan un toque floral y ligeramente dulce a diferentes guisos y salteados.
  • Su textura tras cocinarse es ligeramente crujiente, y da un juego increíble en recetas veganas.

Uso en la cocina de la flor de lirio

Si no estás habituada a utilizar flores como ingrediente de tus recetas, te avisamos de que estás perdiéndote algo súper interesante, ya que aportan sabores, aromas y texturas que te resultarán sorprendentes y le darán a tus platos un toque exótico y delicioso. Te contamos a continuación cómo utilizar flores de lirio en tus platos: cómo se usa y algunas ideas de recetas:

  • Rehidratar. Lo primero a tener en cuenta es que es necesario hidratarlos antes de consumirlos. Bastará con unos 30 o 40 minutos en agua tibia. Con ese tiempo estará suficientemente hidratados y podrás utilizarlo en multitud de recetas. Ese mismo agua puedes utilizarlo de hecho como caldo para tu guiso.
  • Guisos y sopas. Añade los lirios una vez hidratados como añadirías cualquier otro ingrediente, normalmente al principio del guiso para que se haga bien.
  • Salteados. En caso de usarlo en salteados recuerda echarlos hacia el final, cuando el resto de ingredientes estén ya hechos. Le da una vida increíble a cualquier salteado con tofu.

Propiedades del lirio seco

Como ingrediente clásico de la medicina tradicional china, se le atribuyen los siguientes beneficios para la salud:

  • Ayudan a combatir el insomnio.
  • Alivian la tos e infecciones respiratorias.
  • Puede aliviar problemas intestinales.

Comprar brotes de lirio deshidratados

En Quinto Mandamiento, tienda online de productos veganos, puedes comprar lirio seco para aromatizar e intensificar tus guisos y salteados veganos. Con cada compra nos ayudas a seguir con nuestro proyecto de rescate animal, ya que todos los beneficios son destinados a ello. –

Peso0,100 kg

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