Hojas de nata de soja
La yuba es un producto de la soja, que se elabora mediante la cocción de la leche de soja. Cada capa de nata que se genera a través de la cocción se seca, y forma esta curiosa textura que funciona muy bien como sustituto de la carne y del pollo en innumerables recetas veganas. Es fuente de proteína saludable y 100% vegetal.
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MODO DE EMPLEO
Hidrata las hojas de yuba durante unos 15 minutos y están listas para cocinar. Puedes mezclarlas con todo tipo de ingredientes, y cocinarlas tanto al horno como en la sartén.
INGREDIENTES
Soja y agua
ALÉRGENOS
Contiene soja.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS
- Valor energético 1474 kJ/348
- Grasas 0.6 g. de las cuales Saturadas 0 g.
- Carbohidratos 63 g. de los cuales Azúcares 8,6 g.
- Sal 0,01 g.
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