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HUMO LÍQUIDO de NOGAL Mex-Al 340ml

7,90 iva incluido

  • Para dar sabor a grill a tus carnes y pescados vegetales. 
  • Para ahumar seitán, tofu o hamburguesas y salchichas caseras.
  • Para dar un toque especial a salsas, salmueras y macerados.
  • Sin gluten ni soja. 

Disponibilidad: 11 disponibles

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Qué es el humo líquido y para qué sirve

  • Es un líquido sin color, pero con un intenso sabor y aroma a humo. Es un ingrediente para cocinar, muy valorado por su gran capacidad de condimentación en multitud de platos y recetas.
  • Fundamentalmente, otorga a los platos sobre los que se utiliza un característico olor y sabor a humo, reproduciendo el sabor que se obtiene cuando se ahuman los alimentos de forma natural.
  • Se obtiene así el mismo sabor y aroma de grill que cuando esos alimentos se cocinan a la parrilla o sobre brasas de carbón.
  • Es 100% vegano.
  • No contiene gluten, soja ni otros alérgenos. Es apto para celiacos, veganos, vegetarianos e intolerantes a la soja.

INGREDIENTES

Este humo líquido contiene agua, vinagre, caramelo colorante (E150d), emulsionante (E43). No contiene gluten ni lactosa.

ALÉRGENOS

No contiene.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 GRAMOS

  • Valor energético 10kcal / 44 kJ
  • Grasas 0,03 g. de las cuales saturadas 0 g
  • Carbohidratos 1,8 g. de los cuales  azúcares 0,4 g.
  • Proteína 0,7 g
  • sal 0 g

Recetas con humo líquido en la cocina vegana

El humo líquido da muchísimo juego en una gran variedad de platos veganos y recetas veganizadas. Te damos algunas ideas:

  • Pon un poco de humo líquido en un bol, y con un pincel puedes pintar los sustitutos de carne elaborados con soja y seitán, sabrán a carne ahumada.
  • Puedes darle un toque ahumado a platos con tofu firme.
  • Echa unas gotas sobre tus hamburguesas o salchichas caseras. Puedes hacerlo también sobre las que vienen preparadas, pero ten en cuenta que esas ya vienen condimentadas de fábrica.
  • Puedes agregar un poco a tus salmueras y macerados. Esto le dará un rico sabor a barbacoa.
  • Agrega unas gotas sobre otras salsas, como teriyaki o de soja. Les dará un toque muy curioso.
  • Echa unas gotas sobre guisos, sopas o cremas.
  • Si te atreves con los embutidos veganos caseros, unas gotas de humo líquido les dará un regusto espectacular. Y lo mismo para quesos veganos caseros.
  • Por supuesto, es un aliado perfecto para cualquier barbacoa vegana.
  • Puedes consultar otros condimentos veganos.

Cómo usar el humo líquido Mex-Al: modo de empleo

Se trata de un condimento con un sabor y aroma intensos. Ten esto en cuenta de cara a su uso: mejor utilízalo en pequeñas dosis, y ve agregando hasta dejarlo a tu gusto, pero siempre poco a poco.

Dónde comprar humo líquido vegano: facilidades

  • En Veganolas tienda vegana disponemos de multitud de salsas y aliños veganos, como este humo de nogal vegano de Mex-Al.
  • Los pagos son 100% seguros, así como los envíos.
  • Brindamos una atención personalizada. Hacemos seguimiento de tu pedido, y respondemos rápido ante cualquier eventualidad.
  • Somos mucho más que una tienda: empleamos todo nuestro tiempo libre en rescates de animales víctimas del abandono, y utilizamos todos nuestros recursos personales en darles una vida más digna. Comprando en nuestra tienda vegana, estás ayudando a un montón de animales, ya que todos los beneficios son para ellos.
Peso0,340 kg

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